3 συνταγές για εξωτική πίτσα με σούπερ υγιεινά υλικά: Μαροκινή, με μάνγκο ή μπουράτα

Βαρέθηκες την πίτσα μαργαρίτα; Δοκίμασε την εναλλακτική εξωτική πίτσα σε τρεις εναλλακτικές προτάσεις που θα λατρέψεις: μαροκινή ή μπουράτα;

Μαροκινή πίτσα

Σε ζύμη δημητριακών (μπορείς να φτιάξεις από κινόα, σιτάρι, φαγόπυρο ή μαύρο ρύζι)  άπλωσε σπιτική σάλτσα ντομάτας και πρόσθεσε από πάνω τα αγαπημένα σου υλικά. Ο δικός μας νόστιμος και αρωματικός συνδυασμός: λωρίδες από κολοκυθάκια και πολύχρωμες πιπεριές, λεπτές φέτες λεμονιού και ψιλοκομμένο κόλιαντρο ή μαϊντανός. Ολοκλήρωσε με πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι και μπουκίτσες χαλουμιού ή κατσικίσιου τυριού.

marokini-e1507624841773-600x524

Πίτσα socca με μάνγκο και αβοκάντο

Η ζύμη socca έχει ως βάση τα ρεβύθια και είναι μια πολύ χορταστική πρόταση. Συνδύασε μια πικάντικη σάλτσα ντομάτας με φέτες ώριμου μάνγκο και αβοκάντο, ψιλοκομμένη πιπεριά τσίλι, μοβ λάχανο, φρέσκο κρεμμυδάκι και δροσερό αγγούρι.

socca-600x600

Πίτσα με τυρί μπουράτα, σπαράγγια και αβγά

Η βάση είναι από δημητριακά ολικής άλεσης και ο συνδυασμός των σπαραγγιών με τα αβγά θα εκπλήξει, ενώ η ρόκα θα δώσει μια πικάντικη πινελιά σε κάθε μπουκιά! Μπορείς να αντικαταστήσεις το μπουράτα με μοτσαρέλα ή ένα φρέσκο λευκό τυρί.

bourata-600x737

 

YOGA with FRANKIE